まいどっ!
梅が花から見る海は、いつもちがうんです。波の流れが違ったり、太陽の下でキラキラしたり、夕日が沈む頃は、また色が違ってくる。夜には月あかりの下を船が行ったり・・・季節や時間でいろんな景色になります。
ボクは三代目の「せいや」です。
 
ボクの家は、お寿司屋です。毎日活きの良い魚が入ってきます。
「魚常 梅が花」のおすすめを、ボクがこそっと教えるね。
お客様を出迎えるのは、大きな石のオブジェです。魚常 梅が花には、たくさんの石が使われてますが、これらは隣りの大島の「大島石」です。たくさんの石を船で運んできたそうです。 ボクのお気に入りは、題して「親子のクジラ」です。大きな海を仲良く泳ぐ、親子のクジラに見えるでしょう。お店に来たら見て下さいね!
お店には、とっても大きな水槽があって水族館みたいだよ。
鯛や平目がスイスイ泳いでるよ。水槽の海水は、すぐ近くの
海からポンプで入れてるから、お魚たちもいごこち抜群だよ!
別の水槽ではチョット怖い顔のおこぜ達。お父さんは「コレが
うまいんや〜」と言ってます。お刺身や唐揚げがおすすめ。
梅が花で
お祝い
結納・結婚披露・赤ちゃんのお祝いなど、いかがですか?料理内容などご相談下さい。
結婚披露宴
井上様ご夫妻、おめでとうございます。
三原より、しまなみ海道にて大三島にて挙式後、伯方島に入りました。しまなみ海道を通り、瀬戸の海を眺めながら、楽しくなごやかな披露宴で「瀬戸の花嫁」を思わされました。
お食い初め祝い
生まれて100日のお祝いです。
お父さん、お母さん、じいちゃん、ばあちゃん、みんなでお祝いをしました。
お祝いの鯛の塩焼など、事前にお伝え下さい。ご用意できます。
 
祝!百歳

矢野隆江様
おめでとうございます

大島よりご来店の矢野様。
ご一家お揃いで、楽しく百歳のお祝いをされました。ひ孫の矢野あかりちゃん、せりなちゃんからもステキなプレ
ゼントがありました。この喜びを、一枚の色紙に「ありがとう」と書かれていた
隆江様。本当におめでとうございます。



お持ち帰りに人気「太巻き」のできるまで!
さあ、青海苔の上には当店オリジナルの合わせ酢を使ったしゃりの布団、甘く煮た椎茸、そぼろが添い寝します。 手焼きの厚焼き玉子に、キューリ、かんぴょう、穴子・・・太巻きメンバーが勢ぞろい! こんなに入って大丈夫?と思っても、大将の手さばきでクルッと丸くおさまりました。                 はい!              完  成





お店の案内 お料理案内 梅が花の職人達 伯方島・観光
魚 常  梅が花
〒794-2305
愛媛県今治市伯方町木浦乙791-6
         TEL(0897)74-0150
E-mail umegahana@juno.ocn.ne.jp
☆当店はメールでの予約は受けていません。お電話をお願いします。☆
c2005 Uostune All rights reserved.