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最終更新日 ２００８．２．２０

あ　な　た　は 　人目の 訪問者です。

〒　９１４−００６１ 福井県敦賀市蓬莱町１７番１９号 敦賀市漁業協同組合内 　　　　ＴＥＬ　０７７０−２２−１０５７ 　　　　FAX　 ０７７０−２５−２９９7 tgyokyo@plum.ocn.ne.jp

	敦賀市手の浦の養殖場

最新情報　　敦賀フグのおいしい季節になりました！

日本海側で魚の養殖が盛んに行われているところは、実はそんなにありません。 　　　　冬の日本海は波が荒いうえ、水温が低いので養殖できる魚種が限られるからです。 　　　　でも、リアス式海岸の若狭湾には、冬場でも比較的波の穏やかな入り江があちこち 　　　にあります。 　　　　冷たくキレイな海水でじっくり育てられたマダイやトラフグは、身が締まって味も 　　　格別です。 　　　敦賀市海水養魚協会は、そんな若狭湾で 　　最大の生産量を誇る養殖業者の団体です。