∴高澤食品本舗∴

｜キムチスペシャル｜かぶら寿司｜キムチのタレ｜めちゃうまキムチ｜

キムチスペシャル

弊社の味の特徴はなんといっても青森産の厳選したすりりんごをたっぷりと使用していることです。この果実系の甘味により、辛すぎず、甘すぎない、辛さの中にも甘さが、甘さの中にも辛さがある弊社独特のキムチ味ができるのです。
また、キムチと聞くと日本人が嫌うとされる発酵酸味を想像しがちですが、弊社のキムチは発酵酸味を抑えてありますので、大変食べやすいのです！
・・・・キムチブームの火付け役となった弊社のキムチをぜひ食卓に！

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かぶら寿司

北陸では冬の味覚として旬の‘かぶら’に脂ののった寒ぶりやさばを挟み、麹でじっくりと漬け込んだ「かぶら寿司」を各家庭の味として受け継いできました。　弊社では富山の豊かな自然が育んだ‘かぶら’と寒ぶりを使い、昔ながらの製法でじっくりと漬け込んだ“かぶら寿司”をご家庭でまた贈り物として冬季限定で全国へ発送しています。

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キムチのタレ

人気のキムチスペシャルのタレをそのまま瓶に詰めました。
瓶をさかさまにしてもなかなか落ちてこない濃厚なタレはどんな料理にも使用できます。
例えば、焼肉のタレ、キムチチャーハン、サラダドレッシング、キムチ鍋、またたこ焼きに入れてキムチたこ焼きなどもお勧めです。　などなどなど・・・・と、どんな料理にも使用できる万能タレなのです！

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めちゃうまキムチ

その名の通り、めちゃうまいキムチなんです。
キムチスペシャルよりもっと食べやすいキムチを！ということで開発されたのが、この“めちゃうまキムチ”。隠し味は魚醤！絶妙な調味液のブレンドでキムチスペシャルとは違った食べやすいキムチに仕上がりました。

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全国の契約農家といっしょに土づくりを行い、年間を通して減農薬野菜を安定に確保しています

カルシウムや鉄分などミネラルを豊富に含む「生きている土」でおいしくて安全な野菜を育てています。
高澤食品の契約農家は全国に広がり、それぞれの産地と季節によって収穫できる野菜が異なるため、安定した確保ができる体制となっています。

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