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● 峰浜村農場(11.5ha)

峰浜村の畑は、世界遺産のブナの森「白神山地」の山麓で、 豊かな森、鮎・イワナ・ヤマメ・蛍が住む清流水沢川のほとり、 ハタハタで有名な八森町に隣接し、海の幸・山の幸が 豊かで静かな山村です。

その土壌や水は「白神の恵み」そのものです。安全でおいしい枝豆・豆類・小麦・野菜を 育てるための最高の自然環境です。峰浜の農地(借地)は間に道路や貯水池を挟んで、 縦横1km四方の広さがあります。

現在こちらの圃場では、大豆(黄・茶・黒・青)、小麦、小豆等をほぼ無農薬で栽培しています。

 

 

 

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● 大潟村農場(14ha)

大潟村は、かつて日本で第2の大きさを誇る湖だった八郎潟を干拓してつくられました。湖にそそぐ大小の河川が何万年もかけて運んでくれた土、海水のミネラル(微量要素)が豊富な土、降り注ぐ太陽の恵み、爽やかな風、自然豊かな村です。地図の黄緑色部分全体が大潟村です。

山手線がすっぽり入って、なお、余りある広大な土地です。赤い色のところが「せりた」の田んぼで、水稲・豆類を栽培しています。ここで採れた、新鮮なお米や豆が皆様に届きます。農地は一カ所にまとまっていて縦300m横700m位あります。

現在こちらの圃場では、米(うるち・モチ)、大豆(茶・黒)の栽培を行っています。