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この度、私どもでは自然環境に適用させた商品「国内産杉・ひのきの端材・間伐材を利用した割箸」をお届けできるよう商品の生産・販売を開始致しました。
資源の有効活用と環境循環型の割箸事業の成長と発展を目指し、お客様に心から安心し、満足していただける商品をお届けできるよう積極的に挑戦を続けて参ります
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開発にあたり
ご挨拶
80年代以降の急激な外食需要の伸長により、旧来の家内工業的な国内割箸メーカーだけでは供給がまかなえなくなり、大量・安価を求めて海外での生産にシフトされ、一部の高級箸を除いては、そのほとんどが中国からの輸入品です。ただし近年、中国においても森林の枯渇や規制などから、原木伐採が困難になってきており、その供給をロシアやモンゴルに求めています。
このような状況と、世界的な環境保全への関心の高まりにより、海外での森林伐採に頼る現状には、常に不安定要素がつきまとっています。ところが、日本は国土面積の65%以上が緑に被われている世界第2位の緑被国であり、人工林が半分以上を占めております。したがって、計画的に伐採・植林された人工林の建築材等に製材された際にできる端材や、間伐材の料だけで、多くのお客様に対応する事が可能です。
「国内産杉の端材及び間伐材を使用した割箸」を
環境問題に積極的に取り組まれている卸・小売店様、
チェーン店様にご提案させて頂きます。
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