お通しの“のれそれ”。
アナゴの稚魚を三杯酢で。　
つるっと、のどを通るのが
たまらない。

“和牛スジのどて焼き”。
一度食べて大ファンに。
特選白味噌で。
コラーゲンた〜っぷり。
この言葉に弱いのです・・・。

“自家製漬け物”。
　
ぬかどこからとりだしてくれる。
きゅうり、だいこん、にんじん、
それにわさび菜。

アオリイカ。
軽くあぶってあって、
表面パりっ、中ふんわり。
レモンを絞って。