山陰沖タグ付活松葉のみを使用し、取引先水槽に常時ストックしてありますので安定した価格でお出しできます。 余計なものは出さず、純粋にカニを食べたい方におすすめです。 蟹の身の繊細さは抜群です！地元のお客様にも同じ価格、内容でお出ししております。 （※仕入れの関係上、前日までに要予約）
 | 店頭で購入するよりも手間を考えれば
絶対お得！ 2枚プランがお勧めです。 |
※松葉ガニの説明 （カニの違い） はココをクリック！※
※松葉ガニの説明 （料理説明①） はココをクリック！※
※松葉ガニの説明 （料理説明②） はココをクリック！※
※松葉ガニの説明 （一連の説明） はここをクリック！※
人数分の蟹を大皿に盛り、その中から刺身、焼き蟹、しゃぶしゃぶ、鍋、雑炊で食べていただきます。 違いは枚数のみ！ 2枚がお得、 余れば加熱してお持ち帰りできます。
◎【蟹1枚プラン】
◎【蟹2枚プラン】
◎【松葉ガニ宿泊】 上記の価格にプラス3150円 （内容は御食事と同じで、宿泊料金が割引してあります）
※市場、天候の影響により、カニ1枚につき500円～1000円（程度）アップする場合がございます。 ご了解ください。
※12月、1月は仕入れの都合上、カニ１枚につき500円ＵＰします。ご了承ください。
 |  | これくらいの蟹は魚屋では結構しますよ！
当店では上記のお値段でお召し上がり頂けま
す。良い蟹食べるにはこれくらいは必要です。
高いか安いかは魚屋さんで活松葉を御覧にな
ってから判断して下さい。家で食べるより安いかも。 | ご注文頂いた蟹を全てご覧のように包丁して
お出しします。 生でも食べられるほどの新鮮
さです。 ※味噌以外は生で食べれます。
刺身、焼きがに、しゃぶしゃぶ、鍋、雑炊、
活きたかにだから出来る提供の仕方、２枚が
とことん味わえます。１枚では足らないかも。 |  |  | かに刺しは水っぽくなるのでやめました。
かにの盛皿から刺身をお楽しみ下さい。
魚のお刺身が必ず付きます。 | 2枚コースですと、焼、鍋共に蟹味噌が楽しめます。
1枚コースでしたら、鍋用が・・・
しゃぶしゃぶ、焼きがになどで味噌を食べた後
はお酒を注いで甲羅酒で！炭火でお好みの
温度でどうぞ～ |  |  | 生で食べれる蟹ですので、写真のように身が
膨らんだ状態（レア）でお召し上がり下さい。
焼きすぎは禁物！ ヒレ肉と同じ感覚です。 | ご覧のスタイルでお召し上がり下さい。
炭火メインで、蟹味噌で濃厚になったお鍋で
蟹、野菜、スープを頂ます｡ |  |  | | 締めは余った蟹身が入った雑炊で満腹。 | こちらは、1人蟹2枚コースの2人前です。
2枚コースのお客様にはハサミ1本で写真の
活きたカニを食べやすく実演いたします。 |
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