一日体験

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一日体験

食と農の体験（サツマイモ栽培）
サツマイモの植え付けから、管理、収穫までを親子で体験し、農業・農村に触れていただきます。一仕事終えたあとには、そうめん流しや焼きイモのお楽しみもあります。
	第１回　ファームパークの交流室でイモの種類や植え方の説明を受けたあと、１０分ほど歩いて畑に移動。畑でも先生から指導を受けてみんなでイモ苗を植え付けました。
第２回　まず、畑の草取りを行います。そのあとでサツマイモのツル上げ。仕事を終えてからはファームパークに帰ってそうめん流しを楽しみました。
	第３回　いよいよお待ちかねのイモ掘り！みんな真剣です。収穫のあとは焚き火で焼きイモをしました。泥だらけ、汗まみれになって自分でお世話をしたサツマイモだから、ひと味もふた味も違います。

親子DEクッキング（親子料理教室）

　夏休み・冬休み・春休みに親子での一日料理教室を行っています。ファームパーク内のふるさと農園で野菜の収穫も体験してもらいました。

	夏休み　「蒸し饅頭」を作りました。ヘルシーなハンバーグをのせて夏野菜もたっぷり使ったおいしくさわやかなカレーが出来上がりました。
冬休み　料理の前に野菜の収穫です。人参、かつお菜などを自分の手で掘ったりちぎったりしました。
	料理は「がめ煮（筑前煮）」を作りました。ごぼう・大根・こんにゃく・レンコン・人参・里芋などたくさんの材料をみなさん上手に切っていました。
春休み　糸島地方の郷土料理「そうめんちり」を作りました。親鳥のガラでとったスープに、きざら（中双糖）としょうゆで味付けをし、鶏肉・コンニャク・たまねぎ・白菜・とうふ・青ネギを入れて煮込みました。独特の甘めの味付けがくせになります。

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