シェフのブログ　ゆるりとスタートです。　　【富山　クオーレ物語】

　　　※5月は、最終金曜日（通常通り）となります。

　　　　日時：５月２５日（金）　１８：００～２４：００　会費：￥６０００　場所：クオーレ　　　　
　　　　　　　　　　
　　　　毎月恒例・好評のワイン会です。カウンターにワインと料理がズラリと並び、　　　　
　　　　フリーワイン・フリーフードスタイルで、気軽に楽しめます。　　　　
　　　　ソムリエさんセレクトワインをあれこれとご用意いたします。　　　　　
　　　
　　　　御来店時間は自由です。　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お問合せ・予約は‐‐‐ＴＥＬ　４９３－２４１８　

    　今までの　生産者と交流食事会　が　『ミーツ　ファーマーズ』　となって３月からスタート

　　　　日時：５月３０日（水）１９:００～２１:３０　会費：￥？？？　場所：クオーレ　　　　
　　　　　　　　　　　　
　　　　生産者とお会いして、食材やお話（想い）を通じて素敵な時間を過ごしましょう！！　　　　　　　　
　　　　生産者の旬な食材でシェフが料理をご用意します。　　
　　　　　　
　　　　                                   お問合せ・予約は‐‐‐ＴＥＬ　４９３－２４１８　

　　　　　　イート・ワイン・トヤマ　公式ブログ

　　　　　日時:平成２４年９月９日（日）　１２：００～２１：００
　　　　　会場:富山市グランドプラザ

　クオーレの休日  　【水曜定休，土曜のランチ休，不定休‐有】

　　　5/１６（水）　　定休日　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　
　　　5/２３（水）　　定休日　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　
　　　5/３０（水）　　定休日　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　
　　　６/　６（水）　　定休日　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　
　　　６/１３（水）　　定休日　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　６/２０（水）　　定休日　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　
　　　６/２７（水）　　定休日　　

席予約・コース予約等は　ＴEL　０７６－４９３－２４１８　まで

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　シェフのブログ　ゆるりとスタートです。　【富山　クオーレ物語】

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当店の駐車場はございませんので、お近くの有料駐車場をご利用ください。

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クオーレの自家畑より　　～シェフの野菜作り～

　食の安心と安全、そして信頼できるお店作りを求めて、クオーレオープン（２００１．５．１）前から　　　　　　　　　　　　　　　　
　野菜の栽培をしております。四季折々の畑の野菜には、土のエネルギーが凝縮されています。　
　
　栽培においてですが、野菜の成長過程や特徴が新たに発見できます。それが料理を考えるときの　
　インスピレーションにつながりますし、大地の声がわずか聞こえてくる感じがします。　
　野菜の仕入先のベテラン農家さんに学びながら、自己流で無農薬特別栽培を実践中です。
　
　野菜本来の美味しさを少しでも感じ取っていただけたら、農家さんと共に嬉しく思います。　
　　　　　　　　　　　　　
　
　　　　『心』にとまるお店を目指して・・・、 お客様の体(心)が喜ぶ料理のために･･･。　
　　　　　　　　

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　ＥＡＴＷＩＮＥ！ＴＯＹＡＭＡ（イート・ワイン・トヤマ）公式ブログ

　　　日時:平成２３年９月２５日（日）　１２：００～２１：００
　　　会場:富山市グランドプラザ

　　たくさんのご来場、ご協力ありがとうございました。　写真（２０１１）はコチラ